Обед: суп из сборных овощей вегетарианский на растительном масле, кура отварная в молочном соусе, рис отварной, компот из сухофруктов. Общая характеристика: — небольшое снижение за счет жиров и углеводов, ограничение хлорида и веществ, возбуждающих сердечно-сосудистую и нервную системы. Некоторые диеты имеют вариантов, обозначаемых буквами, добавляемыми к номеру основной диеты. Обед: суп из сборных овощей вегетарианский на растительном масле, курица отварная в молочном соусе, рис отварной, компот из сухофруктов.

Показан при острых заболеваниях кишечника в период выздоровления как переход к рациональному питанию хронические заболевания кишечника в период затухания обострения, а также вне обострения при сопутствующих поражениях других органов пищеварения. Для улучшения вкуса в блюда, приготовленные без соли, рекомендуется добавлять лимонный сок, винный уксус, клюкву. Супы — из овощей, круп, макаронных изделий на овощном отваре или молочные, фруктовые супы. На порцию и сварить на пару в паровой кастрюле или отварить в сотейнике, залив их теплой водой.

В 16 часов съешьте йогурт с 1 кофейной ложкой меда, а через час-другой — гидромель. Закуски — сыр неострый, ветчина нежирная и несоленая, салат из отварных овощей, мяса и рыбы, колбаса докторская, молочная и диетическая. Первый завтрак до работы: творожный пудинг — 150 овсяная каша — 150 чай с молоком — 1 стакан. Напитки — некрепкий чай, чай с молоком или сливками, некрепкие и с молоком или сливками, настой шиповника, отвар из пшеничных отрубей с медом, сырые фруктовые, ягодные и овощные соки, разбавленные водой. Пищу следует принимать 4, 5–6 раз в сутки, причем только в отварном или запеченном виде. Лечебное питание должно быть полноценным и влиять на процессы пищеварения.

Японская диета  — исключение из рациона сахара, соли, алкоголя, мучных и кондитерских изделий Диета Филатова  — усовершенствованная диета углеводного чередования, позволяющая сбросить жир и сохранить мышцы в кратчайшие сроки. Так как эти диеты встречаются в стационарах и санаториях, мы знакомим вас с ними, сохранив нумерацию с указанием тех заболеваний, при которых они назначаются. Из первых блюд рекомендовано употребление вегетарианских супов: фруктовых, молочных, крупяных, макаронных, овощных.